Закисление организма — Причины и Симптомы

Закисление организма (или Ацидоз – кислый от латинского) – состояние организма при котором происходит смещение его кислотно-щелочного баланса в сторону увеличения кислотности (уменьшения Ph). Сейчас считается, что такое состояние является причиной общего ухудшения самочувствия человека и провокатором возникновения многих заболеваний.

Закисление организма — причины

Самой распространенной причиной возникновения этого нежелательного состояния на сегодняшний день в интернете называется именно неправильное питание. Сторонники этой теории утверждают, что все продукты питания делятся на кислые и щелочные. И отсюда получается, что если общий Ph организма человека смещен в кислую сторону, то значит этот человек употребляет много “кислый” продуктов.

И на самом деле, продуктов с нейтральным Ph практически не существует. Нулевой кислотностью обладает только чистая вода, поэтому и получается, если у человека закислен организм, значит, чтобы исправить ситуацию ему необходимо есть меньше “кислых” продуктов, есть больше “щелочных“ или хотя бы пить больше воды.

На просторах интернета можно найти огромное количество таблиц, квалифицирующих продукты питания по степени так называемого окисляемого или ощелачивающего воздействия на организм. С помощью этих таблиц выстраиваются различные диеты, в которых опять же в нарушение принципов Нутрициологии предлагается отказаться от каких-либо продуктов питания. Вот одна из таких таблиц.

Но на самом деле не все так просто!

Во-первых, вся ситуация с тем, что основной причиной смещения Ph организма в кислую сторону связана именно в основном с нашим питанием – очень сильно преувеличена. Чтобы это осознать, нужно вспомнить, что наш организм – это сложная система, обладающая способностями к самовосстановлению и саморегуляции. Учитывая, что в организме человека в разных органах и системах присутствует разный уровень Ph (даже в системе пищеварения, начиная с полости рта и заканчивая прямой кишкой, в разных отделах имеет место быть свой кислотно-щелочной баланс), то наше тело имеет множество способов для регуляции уровня Ph. От лишней кислоты наш организм может избавляться с помощью потоотделения, мочеотделения или через систему дыхания.

Поэтому, если еще учесть, что при более-менее разнообразном питании в рационе будут присутствовать как щелочные продукты, так и кислые, то именно проблема питания в вопросе закисления организма отодвигается на второй план.

Во-вторых, существуют другие причины так называемого закисления. Одной из этих причин является наш образ жизни. Малоподвижный образ жизни, при котором замедляются обменный процессы, происходящие через лимфатическую систему; курение; употребление алкоголя; вредное производство и плохая окружающая среда, прием сильных химических лекарств – все это факторы, куда в большей степени влияющие на уровень Ph организма.

Если мы мало двигаемся, то лимфатическая система не получает возможность выводить вредные вещества и кислоты из нашего организма через систему потоотделения. Если мы курим, то такую способность утрачивают наши легкие.

Кроме этого, причиной повышения кислотности организма могут являться различные заболевания. Такое может происходить при: кишечных расстройствах и дисбактериозе, лихорадочных заболеваниях, при недостатке инсулина на фоне сахарного диабета и т.д. 

Что касается питания, то ради справедливости нужно отметить, что наибольшему риску в этом вопросе подвергают нас именно рафинированные и консервированные продукты, а также различные полуфабрикаты, в которые производители добавляют консерванты и канцерогены.

Если придерживаться питания натуральными продуктами, придерживаться в питании разнообразия и не злоупотреблять жареным, то этот вопрос снимается. И не надо никого слушать, что мясо куры следует убрать из рациона, якобы потому, что оно может закислять организм. В первую очередь, кура является источником полезного белка, а уже все остальное…

Заболевания и симптомы, сопровождающие Ацидоз организма

На начальной стадии эту проблему выявить достаточно сложно. Первыми симптомами проявления этого состояния являются: нехватка энергии, человека сопровождает постоянная вялость и желание поспать.

Когда появляются более явные и серьезные симптомы, проблема закисления организма отходит на второй план и о ней забывают, сразу после того, как к работе с симптоматикой приступают врачи.

Нарушение в работе кишечника, гипертония, атеросклероз сосудов, потеря мышечной массы, остеопороз и потеря кальция, ревматизм, болезненные ощущения в мышцах, облысение, целлюлит, варикозное расширение вен – это далеко не весь список проблем, сопровождающихся закислением организма. Общее закисление организма в последнее время также называют причиной появления онкологических заболеваний.

Но на самом деле здесь сложно говорить о первопричинности – виноват Ацидоз, и он является причиной заболевания или же, какое-то заболевание спровоцировало закисление организма.

Первопричиной может быть и то, и другое. Просто это состояние как правило идет рядом “об руку” со множеством заболеваний и очень часто опять же на фоне приема химических лекарств. Поэтому, в этом случае важно искать не виновника первопричины, а постараться как можно быстрее помочь организму, в том числе и постараться восстановить общий нормальный уровень Ph.

Как восстановить нормальный уровень Ph?

Самыми распространенными рекомендациями для решения проблемы Ацидоза сейчас в интернете являются 3 рекомендации: стараться выпивать не менее 2-х литров чистой воды в день; есть больше щелочных продуктов; или (в продолжении темы о щелочных продуктах) пить соду, разведя ее также в стакане с водой. Считается, что, употребляя ежедневно воду, можно даже вылечиться от онкологии, поскольку раковая клетка не живет в щелочной среде.

Что касается 2-х литров воды в день, то ученые уже развенчали полезность этой теории. Ну, например, что толку в большом объеме употребляемой воды, если мы ведем неподвижный образ и наша лимфатическая система не циркулирует? Большое количество выпиваемой воды, в этом случае, будет только давать дополнительную нагрузку на почки, проходя через кишечник и вымывать полезные микроэлементы.

Использовать в питание больше овощей и других щелочных продуктов, а также пить больше чистой воды – все это замечательно, но кардинально не позволит решить проблему без устранения других вредных факторов. Ведь недаром ученые уже давно утверждают, что “движение – это жизнь”. Ими уже доказано, что хотя бы 40-ка минутные физические нагрузки (будь то ходьба быстрым шагом), во время которых работают крупные группы мышц и человек потеет – значительно сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому устранения одной или даже двух причин не решает кардинально проблему. Особенно сложно это сделать людям уже вынужденным пить сильные химические лекарства.

Что же касается ежедневного употребления соды, то эта теория также не выдерживает никакой критики. Во-первых, выпивая соду, мы тем самым гасим кислоту желудка, который является стерилизационным барьером для вирусов и паразитов. А именно через ротовую полость и пищевод пытается ежесекундно попасть в наш организм огромное количество микробов. Поэтому, сода не является естественным пищевым продуктом, который должен быть в нашем рационе в большом количестве.

Что касается лечения онкологических и других заболеваний, то ученые здесь также не нашли никакой связи. Еще пару 10-тилетий назад, да и сейчас есть немало людей, которые ежедневно пьют столовую соду ложками, чтобы снизить высокую кислотность желудка (как правило, на фоне язвенных заболеваний). Правильней было бы это делать с помощью специальных лекарственных средств, но они стоят денег, и пищевая сода является самым дешевым вариантом.

Но эти люди в такой же равной степени, как и другие, умирали и продолжают умирать от тех же сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Выпиваемая сода, проходя по кишечнику безусловно меняет Ph во всех его отделах (что, кстати, тоже неправильно и если и можно это делать, то лишь во время коротких очистительных мероприятий), но она не оказывает благоприятного воздействия на весь организм, тем более при пренебрежении остальными рекомендациями.

Автор: Дмитрий Семаков