Витамин А: борется с инфекциями и защищает кожу

Витамин А был открыт в 1913 году. С него, пожалуй, и началась эра современной витаминологии. Хотя даже в древнеегипетских папирусах были найдены записи, что вареная печень помогает при ухудшении зрения в ночное время. Позже это заболевание под названием “куриная слепота” было официально признанно результатом дефицита витамина А.

Уже давно доказано, что при нехватке витамина А ухудшается зрение, особенно в ночное время, при этом нарушается смачивание роговицы. Но витамин А полезен не только для глаз. Витамин А — один из важнейших антиоксидантов, от которого также напрямую завис здоровье всей сердечно-сосудистой системы.

Мало кто знает, но витамин А – это, на самом деле, целая группа близких по химическому составу веществ, в которую входят ретинол (витамин A1, аксерофтол) и другие ретиноиды, обладающие похожей биохимической активностью: дегидроретинол (витамин A2), ретиналь (ретинен, альдегид витамина А1) и ретиноевая кислота. К провитаминам A относятся каротиноиды, которые являются метаболическими предшественниками витамина A, и наиболее важным среди них является всем известный β-каротин. Ретиноиды содержатся в продуктах животного происхождения, а каротиноиды содержатся в растениях.

Все эти вещества хорошо растворяются в органических растворителях (например, в маслах) и плохо растворяются в воде. Хотя сейчас уже в аптеках можно купить витамин А, растворимый в воде, медицинское сообщество до сих пор спорит о эффективности таких препаратов.

Витамин А необходим для репродуктивной системы, как мужчины, так и женщины. От него зависит гормональное здоровье женского организма. Также от него зависит процесс регуляции уровня сахара в крови.

Но и это еще не все. Согласно исследованиям, витамин А активно борется с инфекциями, находясь на слизистых оболочках эпителиальных тканей, которые контактируют с окружающей средой. Это желудочно-кишечный и весь респираторный тракт. Поэтому, прием витамина А будет способствовать более быстрому излечению инфекционных заболеваний бронхов и желудочно-кишечного тракта. Но чтобы он эффективно справлялся с этой своей задачей, он должен иметь маслорастворимую форму.

Если следовать рекомендациям нутрициологов, краткосрочный прием витамина А в больших дозах (около 50 000 МЕ) значительно ускоряет выздоровление после респираторных и инфекционных заболеваний, особенно в сочетании с приемом витамина С и цинка.

Дети очень чувствительны к дефициту витамина А. Дети, регулярно получающие витамин А, реже болеют инфекционными и респираторными заболеваниями.

Витамин А, также необходим для питания кожи. Дополнительное поступление витамина А в организм способствует лечению акне, других кожных заболеваний, в том числе и псориаз, а также ускоряет заживление кожи после порезов и ожогов. Помимо этого, он стимулирует выработку коллагена в поврежденных тканях и уменьшает риск инфекционного заражения. Не зря его стараются добавлять в разные косметические средства, но, к сожалению, в качестве ингредиента большинства кремов используют лишь синтетический аналог витамина А.

Натуральный витамин А, также, известен своим уникальным свойством предотвращать и лечить онкологические заболевания. Он сокращает риск рецидива после удаления опухоли. Но эффективность доказал именно натуральный витамин А, как показали исследования, синтетический может даже провоцировать рост опухолевых клеток.

Только натуральный витамин А, благодаря наличию двух сопряженных двойных связей в молекуле, способен эффективно взаимодействовать со свободными радикалами, делая его одним из самых сильных антиоксидантов. Но больший антиоксидантный эффект от витамина А можно получить, употребляя его вместе с витамином Е, поскольку витамин А сам очень легко окисляется под воздействием кислорода, а витамин Е препятствует этому окислению и стабилизирует его.

Витамин А накапливается в печени, где его содержится до 90%, в меньших количествах он также храниться в почках, надпочечниках и жировой ткани. При передозировке может накапливаться в тканях и проявлять свою токсичность в виде воспалительных процессов.

Среди тех препаратов, которые можно найти в аптеке, лучше выбирать натуральный витамин А и тот, который идет в комплексе с другими антиоксидантами.

Автор: Дмитрий Семаков