бета каротин применение
Каротиноиды – это жирорастворимые вещества растительного происхождения, и являются провитаминами витамина А. В природе существует более 600 каротиноидов, которые содержаться в различных растениях, но нам наиболее известен из них β-каротин.
После открытия в 1913 году витамина А и целой группы близких к нему по химическому составу веществ, наибольшее внимание привлек именно β-каротин. На протяжении следующих десятилетий были получены и опубликованы результаты огромного количества исследований, которые подтверждали незаурядные свойства этого вещества, а именно его способность останавливать рост всех известных форм рака. Помимо этого, была доказана способность β-каротина останавливать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, дистрофии сетчатки глаза и других серьезных заболеваний. Читать далее
