А Вы знаете?
В этой рубрике представлены статьи, которые сложно однозначно отнести к “Медицине” или к “Альтернативным” (домашним) методам лечения.
Но, с точки зрения Нутрициологии, информация, содержащаяся в них имеет неоспоримо важное значения в вопросах нашего с вами здоровья.
Селен – неметалл, который содержится в природе в небольшом количестве. Наиболее богаты им соединения серы, которые вместе образуют около 37 различных минералов. Раньше этот элемент считался ядом для человеческого организма, но сравнительно недавно выяснилось, что в определенных небольших количествах он также жизненно важен для нас, как и многие другие элементы из таблицы Менделеева, и его нехватка приводит к серьезным болезням и преждевременной старости. Читать далее
Фтор — чрезвычайно химически активный неметалл и самый сильный окислитель. И при этом, пожалуй, самый противоречивый в настоящее время микроэлемент с точки зрения полезности для человеческого организма. С одной стороны, о фторе говорят, как жизненно необходимом для нас элементе, о том, что он укрепляет зубную эмаль. С другой стороны, сейчас можно встретить немало информации, что зубные пасты с фтором и фторирование воды – это все информационная спекуляция и, что в этом нет никакой пользы для нашего организма и зубов, а наоборот только один вред. Ну что ж, будем разбираться… Читать далее
Ванадий — пластичный металл серебристо-серого цвета, который относится к рассеянным элементам и в природе в свободном виде не встречается. Биохимики называют этот металл ультрамикроэлементом, поскольку его содержание в нашем организме не превышает 0,000001%. Со второй половины XIX века, в течение почти 100 лет, ученые спорили, насколько необходим это микроэлемент нашему организму. И, лишь в 1974 году роль ванадия в организме человека была признана положительной, поскольку он принимает участие во многих биохимических процессах нашего организма. Читать далее
Хром — один из биогенных элементов, который постоянно присутствует в составе тканей растений и животных. У животных хром принимает участие в обмене липидов, белков (входит в состав фермента трипсина) и углеводов.
Сторонники комплементарной медицины считают, что неконтролируемый уровень сахара в крови и нарушение метаболизма инсулина являются основной причиной многих заболеваний. Они считают, что самый простой способ улучшить свое состоянии и избежать многие болезни можно, ограничив употребление углеводов. И в связи с этим на первое место, согласно нутрициологии, по способности нормализовывать уровень сахара в крови выходит именно хром. Читать далее
Фосфор – в переводе с греческого означает светоносный. Является одним из распространенных химических элементов земной коры. Но в свободном состоянии не встречается из-за своей высокой активности. В живой природе входит в состав таких важных биологических соединений, как фосфолипиды. Жизненно необходим животным, поскольку входит в состав белков и других важных органических соединений, например, АТФ и ДНК. Читать далее
Бор – неметаллический элемент, требуется всем живым существам на этой планете – растениям, животным и, конечно же, необходим он и человеку для поддержания здоровья костей. Он участвует в процессах усвоения и утилизации кальция, а также регулирует вывод кальция и магния из организма с мочой. В организме человека может быть достаточно кальция, но при этом кости могут быть хрупкими. Особенно эта проблема актуальная для женщин постклимактерического возраста, которые подвержены риску разрежения вещества костей и, как следствие, остеопорозу. Бор, словно цемент в составе бетона, именно он делает костные структуры крепкими и прочными. Читать далее
В организме человека, по мнению ученых живет от 3-х до 4-х килограммов различных бактерий. Большая их часть находится в желудочно-кишечном тракте, где присутствует не меньше трех сотен разновидностей микробов. Подавляющее большинство микроорганизмов, проживающих в системе пищеварения, называются сапрофитами. Их делят на полезную и условно-патогенную микрофлоры. Читать далее
Лютеин и Зеаксантин – это пигменты, которые относятся к группе кислородсодержащих каротиноидов — ксантофиллам. А ксантофиллы в свою очередь являются основной частью всех желтых пигментов, содержащихся в растениях: листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во многих водорослях и простейших микроорганизмах.
Таким образом, лютеин и зеаксантин отвечают за желтый цвет в растениях, а попадая в наш с вами организм играют очень важную роль в строении и в правильном функционировании наших глаз, давая нам возможность хорошо видеть. Читать далее
Ликопин – пигмент, который относится к группе каротиноидов, и, следовательно, является одним из провитаминов витамина А. Этот пигмент придает красную окраску помидорам, арбузам и другим красным овощам и фруктам. А по согласно последним исследованиям, он является самым сильнодействующим из всех каротиноидов.
Как оказалось, ликопин является сильным антиоксидантом, как и бета-каротин, а это значит, что он эффективно борется с атеросклерозом, защищая “полезный” холестерин от окисления, но исследования все больше и больше доказывают, что для здоровья сердца и сосудов этот каротиноид даже важнее, чем бета-каротин. Это вещество благотворно воздействует на весь организм, и даже, на 30% способствует увеличению коллагена в коже. Читать далее
Йод – химический элемент, который присутствует почти во всех живых организмах. С самого детства мы знаем, что йод — это красно-коричневая жидкость, которая используется для дезинфицирования ран, а иногда при простудах наши мамы или бабушки рисовали этим йодом нам на спине сеточку. Но на самом деле, йод обладает не только дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, он жизненно необходим нашему организму в небольших количествах, и его недостаток, как и переизбыток опасны для нашего здоровья. Читать далее
